thif-live.com

Iga bakar bisa menjadi salah satu pilihan makan siang enak. Kamu bisa menikmati daging iga yang dibakar sampai smokey ditambah sambal pedas gurih. Ini rekomendasinya!

Kalau bosan dengan lauk ayam goreng atau ayam panggang, kamu bisa beralih ke menu iga. Iga pun dapat diolah menjadi beberapa masakan, mulai dari dijadikan sup hingga dibakar.

Bagi yang suka rasa lebih kompleks, paling pas menikmati sajian iga bakar. Saat ini olahan iga bakar tidak hanya dimasak dengan saus pedas manis. Iga bakar pun banyak dikreasikan dengan tambahan bumbu hingga sambal tradisional.

Di Jakarta, terdapat beberapa tempat makan yang menawarkan hidangan iga bakar dengan sambal yang gurih pedas. Berikut 5 rekomendasinya:

1. Kedai Lilie Singkawang

iga bakar di tempat ini dikenal enak, lembut, dan murah. Foto: Instagram @onniemamam

Tempat makan iga bakar ini di dalam gang, tepatnya di belakang mall Plaza Indonesia. Dulunya, tempat makan ini termasuk ke dalam 'hidden gem' di tengah kota Jakarta. Namun, sejak viral Kedai Lilie Singkawan pun tak berhenti dipadati pengunjung yang penasaran dengan rasa iga bakarnya.

Kedai Lilie Singkawang sebenarnya menawarkan beberapa pilihan menu, mulai dari soto ayam, ayam bakar, ayam penyet cabe hijau, soto daging, sop iga, hingga iga bakar. Diantara menu tersebut, yang paling populer adalah iga bakarnya.

Iga bakar di kedai ini spesial karena dipanggang menggunakan arang sehingga ada sentuhan aroma dan rasa smokey yang kuat. Daging iganya dikenal sangat empuk, dengan bumbu meresap sampai ke dalam. Seporsi iga bakarnya juga sudah dilengkapi dengan dua jenis sambal, merah dan ijo yang punya rasa pedas nagih.

Iga bakar bisa dinikmati dengan semangkuk sup kuah bening berisi potongan wortel dan daun bawang. Rasa supnya gurih dan berempah. Harga seporsi iga bakarnya dibanderol mulai dari Rp 55.000 an saja.

Kedai Lilie Singkawang
Lokasi : Jl. Kebon Kacang XL No. 10, Thamrin, Jakarta Pusat
Jam Buka : Senin-Sabtu 10.00 - 21.00 WIB
Telepon : WA : 0812-1988-6365

2. Warung Ibu Jari

iga bakar di tempat ini disajikan dengan bumbu rempah yang sedap. Foto: Instagram Warung Ibu Jari

Kalau mencari iga bakar dengan kreasi menarik, bisa mencobanya di Warung Ibu Jari. Warung Ibu Jari sebenarnya menawarkan berbagai macam pilihan menu makanan Indonesia, tetapi menu yang wajib dicoba adalah iga bakarnya.

Iga bakar di tempat ini dibumbui dengan rempah spesial yang meresap sampai ke dalam. Daging iganya lembut dan akan dilengkapi dengan sayur rempah hingga sambal matah pedas. Iga bakar rempah bisa dinikmati dengan beberapa pilihan nasi, seperti nasi putih, nasi merah, hingga nasi shirataki.

Harga seporsi iga bakarnya dibanderol mulai dari Rp 62.000an.

Warung Ibu Jari
Lokasi : Jl Bendungan Jatiluhur no 61 Benhil Jakarta Pusat
Jam Buka : Setiap hari 08.00 - 21.00 WIB
Telepon : +62-8111-00-5757

Rekomendasi restoran iga bakar lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!