Berbeda dengan budaya minum teh di Inggris yang paka kue dan scone. Kalau di benua Asia, camilan minum teh lebih beragam dari manis sampai gurih.
Budaya ngeteh di sore hari tak hanya populer di negara Barat saja. Meski budaya ngeteh di Asia, tidak sekental di negara Inggris, tapi konsumsi teh di Asia masih terbilang tinggi.
Sejak dulu bahkan teh dijadikan sebagai minuman untuk relaksasi atau bersantai setelah menjalani berbagai aktivitas. Tentunya acara ngeteh-ngeteh ini tidak akan lengkap tanpa kehadiran camilan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Asia sendiri, hampir setiap negara memiliki camilan untuk teman ngeteh masing-masing. Misalnya cireng yang jadi teman ngeteh di Indonesia, khanom buang dari Thailand yang mirip seperti lekker di sini.
Dilansir dari berbagai sumber (08/04), berikut lima teman ngeteh yang cuma ada di Asia.
1. Gukhwa Ppang
 5 Camilan Enak Buat Minum Teh yang Digemari Orang Asia Foto: Ilustrasi Site Culinary |
Korea Selatan tak hanya sekedar kimchi atau tteokbokki saja. Tapi ada Gukhwa Ppang, pastry lembut khas Korea yang sering dijual di pinggir jalan.
Bentuk kue yang satu ini menyerupai balok kotak, bagian atasnya sangat lembut dan teksturnya lembut. Rasanya memang tidak terlalu manis, tapi lebih ke creamy dan gurih.
Biasanya Gukhwa Ppang jadi teman ngeteh favorit, yang sering dipadukan dengan green tea atau teh melati. Terkadang Gukhwa Ppang disajikan dengan Bungeo Ppang, kue ikan isi kacang merah yang tak kalah ikonik.
2. Newari Bara
 5 Camilan Enak Buat Minum Teh yang Digemari Orang Asia Foto: Ilustrasi Site Culinary |
Siapa bilang ngeteh cuma bisa ngemil dan menyantap makanan ringan saja? Tampaknya budaya ngeteh ini tidak berlaku di Nepal. Karena orang-orang Nepal, lebih suka menikmati teh mereka dengan Newari Bara.
Newari Bara merupakan pancake tradisional khas Kathmandu yang bisa dimakan langsung, atau dicocol dengan kuah kari atau acar tomat yang asam segar.
Biasanya orang-orang Nepal, menikmati Newari Bara dengan segelas teh susu yang manis atau disebut juga dengan Chiya. Banyak yang minum di sore hari menu yang satu ini.
3. Khanom Buang
 5 Camilan Enak Buat Minum Teh yang Digemari Orang Asia Foto: Ilustrasi Site Culinary |
Berbeda dengan negara Barat, orang Thailand suka sesuatu kudapan yang lebih mengenyangkan dibandingkan menyantap cookies atau kue kering saja.
Dari sekian teman ngeteh yang populer di Thailand, ada Khanom Buang. Tampilannya sekilas mirip lekker di Indonesia, hanya saja tekstur kulit adonannya lebih tebal. Sementara bentuknya mirip taco Meksiko
Isiannya bermacam-macam, bisa pakai campuran salad yang terdiri dari porongan udang, dicampur saus ikan hingga daun ketymbar. Sementara versi manisnya menggunakan kuning telur dengan sirup khas thailand Foi Thong, yang cocok jadi teman ngeteh di sore hari.