Hot chocolate enak dinikmati untuk menghangatkan badan, apalagi saat cuaca dingin. Kalau ingin yang nikmat, kamu bisa meraciknya dengan beberapa cara ini.
Selain teh dan kopi, cokelat juga bisa menjadi pilihan minuman yang nikmat. Sangat pas jika dinikmati dalam kondisi hangat di tengah cuaca dingin.
Hot chocolate atau cokelat panas ini juga cocok dinikmati di segala waktu. Saat pagi hari juga terasa enak sebagai pengganti minum kopi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat ini sudah banyak produk cokelat panas kemasan yang praktis membuatnya. Hanya perlu menyeduhnya dengan air panas dan aduk sampai merata agar semua bubuknya larut.
 Cokelat batangan bisa untuk bahan hot chocolate enak. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2 |
Dilansir dari Mashed (17/4), hot chocolate juga bisa diracik dengan bahan-bahan asli. Misalnya menggunakan cokelat batangan yang dicampurkan susu.
Menurut Grayson Claes, kepala pastry chef di One White Street dan Rigor Hill Market, rahasia dalam membuat cokelat panas ini adalah memastikan cokelatnya tercampur rata. Berlaku untuk semua jenis bahan yang digunakan.
Claes menyarankan agar menggunakan hand blender untuk mengaduk. Kemudian, sebelum dituangkan ke daam cangkir harus disaring terlebih dahulu.
Jika akan menggunakan bahan-bahan kering untuk membuat coklat panas, seperti coklat bubuk, maka cara terbaik untuk memastikan teksturnya licin halus. Campurkan cokelat bubuk dengan sedikit air hingga menjadi pasta yang kental. Tambahkan sisa dari cairan panas (baik itu susu atau air).
 Hot chocolate makin enak dengan tambahan marshmallow. Foto: Instagram |
Hot chocolate juga bisa dibuat dari saus cokelat. Kamu tinggal menuangkan saus cokelat tersebut, kemudian seduh dengan air panas. Saus cokelat yang enak biasanya dari merk berkualitas.
Untuk cita rasa yang lebih nikmat, hot chocolate juga bisa dikreasikan dengan marshmallow. Taruh beberapa potong marshmallow sebagai topping. Bakar dengan blow troch hingga marshmallow gosong dan sedikit leleh.
Hot chocolate dengan sentuhan rasa rempah juga bisa terasa nikmat. Kamu bisa mencampurkan kayu manis bubuk atau sedikit cengkeh bubuk pada racikannya.