thif-live.com

Resep Chocolate Muffin, Legit Lembut dan Gampang Dibuat

Resep Chocolate Muffin

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Chocolate muffin yang sederhana dan dibuat tanpa mikser ini rasanya lembut dan pekat cokelat. Bisa untuk merayakan hari Valentine. Manisnya pas buat ngopi.

Muffin merupakan kue khas Inggris yang biasa disajikan untuk sarapan atau minum teh. Ada beragam isiannya, bisa buah segar, buah kering, keju atau cokelat. Rasanya empuk legit.

Kalau ingin membuat kue spesial buat Valentine yang gampang dibuat, chocolate muffin ini bisa jadi pilihan. Cokelat bubuk dan chocolate chips membuat muffin ini legit pekat rasanya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Muffin bisa dicetak besar atau kecil sesuai selera. taburan chocolate chips di atasnya membuat muffin ini semakin enak. Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya yang gampang diikuti.

Baca juga: Resep Muffin Pisang Almond yang Legit untuk Camilan Ngopi

Resep Chocolate Muffin

Lembut legit muffin cokelat ini enak dinikmati dengan kopi atau teh hangat.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah12
Daerah Asal Masakan : Inggris
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan:

  • 250 g tepung terigu serba guna
  • 100 g gula apsir halus
  • 30 g cokelat bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 g chocolate chips/cooking chocolate cincang
  • 2 butir telur ayam
  • 180 g yogurt tawar
  • 120 ml minyak sayur
  • 120 ml susu cair UHT

Cara Membuat Chocolate Muffin:

  1. Siapkan loyang muffin dengan lubang 12 buah. Semir tipis dengan minyak/margarin. Atau lapisi dengan cup kertas.
  2. Panaskan oven dengan suhu 180 C.
  3. Dalam wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula, cokelat bubuk, soda kue, garam, vanili dan sebagian chocolate chips, aduk rata.
  4. Dalam wadah berbeda, kocok telur hingga berbuih, tambahkan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan campuran ini ke dalam campuran terigu sambil aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  6. Tuangkan adonan ke dalam lubang loyang muffin. Taburi dengan sisa chocolate chips.
  7. Panggang dalam oven selama 20-30 menit hingga muffin mengembang dan matang.
  8. Angkat dan biarkan hingga hangat. Keluarkan dari loyang muffin dan sajikan.
Baca juga: Resep Cake Pisang Kukus Thailand, Legit Empuk Buat Camilan
Loyang muffin 12 lubang.Loyang muffin 12 lubang. Foto: iStock

Tips membuat chocolate muffin:

1. Gunakan cokelat bubuk yang berkualitas bagus agar rasa cokelatnya pekat enak.
2. Saat mengaduk adonan cair ke dalam adonan kering, gunakan spatula besar dan jagan terlalu kuat mengaduk agar adonan tak jadi bantat saat matang.
3. Jika akan disimpan, taruh muffin yang sudah dingin dalam wadah bertutup rapat.

Baca juga: Resep Puding Roti Kismis yang Manis Lembut untuk Camilan



Simak Video "Makanan Jepang Kaki Lima 'Asasuka' dengan Cita Rasa Autentik"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
resep muffin resep chocolate muffin tips membuat chocolate muffin

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat