thif-live.com

Resep Bakso Udang Goreng yang Renyah Kenyal, Cocok Untuk Lauk Nasi

Resep Bakso Udang Goreng

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Bakso udang yang guirh kenyal ini eanak buat lauk atau dimakan dengan kuah kaldu. Teksturnya kenyal dengan rasa dan aroma gurih udang yang sedap.

Selain daging sapi, ayam, dan ikan, udang segar juga enak dibuat bakso. Digoreng kering dengan minyak banyak hingga garing renyah di bagian luar.

Bisa dimakan dengan cocolan saus cabe botolan atau sambal kecap pedas. Rasa gurih kenyalnya semakin terasa nikmat apalagi saat masih hangat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bahan utamnya udang segar yang bersih dan sedikit bumbu bawang dan rempah. Jika ingin lebih kenyal bisa ditambahkan sedikit tepung kanjinya. Berikut ini bahan-bahan dan tahapan pembuatannya.

Baca juga: Resep Baso Aci Kuah Pedas yang Kenyal Pedas dan Murah Meriah

Resep Bakso Udang Goreng

Empuk gurih bakso udang goreng ini enak buat camilan atau lauk nasi.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah12
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : lauk

Bahan Bahan:

  • 500 g udang kecil, kupas
  • 4 sdm tepung kanji
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm daun bawang iris kasar
  • minyak goreng

Cara Memasak:

  1. Masukkan udang, tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya kecuali daun bawang, dalam foodprocessor atau chopper, proses hingga halus.
  2. Jika tak ada foodprocessor, cincang udang dengan pisau lalu aduk dengan bahan lainnya hingga rata.
  3. Masukkan daun bawang, putar sebentar.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso dengan bantuan sendok makan.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga cokelat kekuningan dan matang. Angkat, tiriskan.
  6. Sajikan hangat dengan sambal botolan dan mayones botolan.
Baca juga: 3 Resep Bihun Goreng yang Gurih Sedap Untuk Sarapan Akhir Pekan
Minyak Goreng Rose Brand 2 LiterMinyak Goreng Rose Brand 2 Liter Foto: Dok. Lazada

Tips membuat bakso udang goreng:

1. Pilih udang yang benar-benar segar agar bakso udang tidak anyir aromanya. Pastikan udang sudah dicuci bersih dan ditiriskan hingga kering.
2. Saat menggoreng bakso udang, gunakan minyak berkualitas dan api sedang. Kamu bisa membeli minyak berkualitas di SINI !

Baca juga: Resep Udang Goreng Popcorn yang Renyah Gurihnya Bikin Nagih


Simak Video "Menikmati Lezatnya 'Bakso Wajan Kuah Pedas' di Lumajang"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
bakso bakso udang resep bakso udang goreng tips membuat bakso udang goreng xlazada

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat