thif-live.com

Resep Nasi Goreng Seafood yang Gurih Spesial Untuk Sarapan

Resep Nasi Goreng Seafood

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Sajian nasi goreng yang lebih spesial bisa dipadukan dengan cumi dan udang. Dua seafood ini rasa dan aromanya gurih enak. Dibumbui bawang putih semakin lezat.

Nasi goreng disukai banyak orang dan tak pernah membosankan. Selain daging ayam, bakso dan sosis, nasi goreng juga enak dipadukan dengan udang dan cumi-cumi.

Seafood yang sedikit kenyal tetapi gurih enak ini bisa memperlezat nasi goreng. Diberi bumbu bawang putih dan dipadukan denga telur, rasanya semakin gurih enak.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sebagai sentuhan segar, kucuri sedikit air jeruk nipis dan sajikan dengan taburan daun ketumbar. Bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng ini bisa dilihat selengkapnya di resep berikut ini.


Resep Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng dengan isian udang dan cumi ini rasa gurihnya mantap lezat.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 3 buah cumi sedang
  • 10 ekor udang sedang
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cm jahe, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 500 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • jeruk nipis
  • timun
  • daun ketumbar

Cara Memasak:

  1. Kupas kulit ari cumi, cuci bersih lalu potong kasar.
  2. Kupas udang, sisakan ekornya, belah punggungnya dan cuci bersih lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga layu dan harum.
  4. Masukkan cumi-cumi dan udang aduk hingga kaku dan berubah warnanya.
  5. Sisihkan ke pinggir wajan.Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal dan matang.
  6. Masukkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
  7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Bakwan Udang RenyahUdang segar untuk nasi goreng seafood. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng seafood:

1. Gunakan cumi dan udang segar agar aromanya gurih enak dan tidak anyir.
2. Jangan terlalu lama memasak seafood agar teksturnya tidak menjadi alot.
3. Kucuri nasi goreng dengan sedikit air jeruk nipis agar rasa dan aromanya lebih segar.



Simak Video "Menjajal Nasi Goreng Pete di Kota Bogor, Sudah Ada Sejak 1965"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat