thif-live.com

3 Resep Nasi Goreng Ayam Berbumbu Gurih untuk Sarapan Akhir Pekan

Resep Nasi Goreng Ayam Tanpa Kecap

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Nasi goreng dengan isian ayam digemari karena rasanya yang gurih sedap. Bisa diracik tanpa bumbu kecap, dipadukan dengan brokoli atau dibumbui ala Korea.

Berbagai bahan makanan dan sayuran busa jadi isian nasi goreng yang enak. Yang pasti ada dalam presediaan di rumah adalah daging ayam.Nasi goreng ayam bisa diracik dengan berbagai bumbu.

Seperti bumbu Korea yang memakai cabe bubuk Korea (gochugaru) yang pedas menyengat. Atau nasi goreng diracik dengan bumbu bawang tetapi tanpa kecap. Tetap gurih sedap rasanya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka sayuran, nasi goreng ayam makin kaya nutrisi ditambah dengan brokoli. Tiga resep nasi goreng ayam yang gurih enak ini bisa jadi pilihan untuk menu bekal atau menu sarapan yang praktis dan lezat.

1. Resep Nasi Goreng Ayam Tanpa Kecap

Meskipun tanpa bumbu kecap, nasi goreng ayam ini rasanya gurih mantap. Apalagi saat masih hangat.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 g daging dada/paha ayam, potong kasar
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 2 butir telur ayam, kocok rata
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt cabe merah bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • bawang putih cincang goreng
  • daun bawang iris halus

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
  3. Tambahkan wortel, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
  4. Tuangkan telur, aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata.
  5. Masukkan nasi putih dan saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  6. Matikan api, sajikan hangat dengan taburan bawang putih cincang goreng dan irisan daun bawang.

2. Resep Nasi Goreng Ayam ala Korea

Resep Nasi Goreng Ayam ala KoreaResep Nasi Goreng Ayam ala Korea Foto: iStock

Bumbu bawang dan cabe Korea membuat nasi goreng ini gurih pedas enak.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Korea
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging paha atas ayam, potong-potong
  • 2 lembar beef bacon, potong kasar
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 buah cabe hijau, potong kasar
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm gochukaru
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • kimchi sawi putih,tiriskan, iris kasar
  • daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan beef bacon, aduk hingga agak kering.
  4. Masukkan cabe hijau dan daun bawang, aduk hingga layu.
  5. Masukkan nasi, tambahkan kaldu jamur, saus tiran, kecap asin, merica bubuk dan garam.
  6. Besarkan api, aduk dengan cepat hingga seluruh bahan menyatu dan rata.
  7. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

3. Resep Nasi Goreng Ayam dan Brokoli

Resep Nasi Goreng Ayam dan BrokoliResep Nasi Goreng Ayam dan Brokoli Foto: iStock

Tambahan brokoli membuat nasi goreng ini rasanya jadi gurih renyah.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 100 g daging ayam, potong kasar
  • 100 g brokoli, blansir, potong kecil
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
  2. Masukkan potongan daging ayam dan brokoli, aduk hingga ayam matang.Sisihkan ke pinggir wajan.
  3. Tuangkan telur, aduk-aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk bersama ayam dan bumbu.
  4. Tambahkan nasi putih dan daun bawang lalu besarkan api.
  5. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  6. Matikan api, sajikan hangat.



Simak Video "Menjajal Nasi Goreng Pete di Kota Bogor, Sudah Ada Sejak 1965"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat