thif-live.com

Di Jalan Barito banyak kuliner menarik. Salah satunya bubur ayam Bandung ini. Sudah dikenal sejak tahun 1990, bubur diracik dengan kulit ayam krispi! Mantap!

Sepotong jalan Barito di Jakarta Selatan dulu dikenal dengan pasar burung. Tetapi kini dikenal dengan beragam penjaja kuline rpopuler. Pilihannya beragam, mulai dari makanan berat tradisional hingga dessert kekinian.

Salah satu gerai makanan baru yang melengkapi jajaran kuliner di Barito adalah bubur ayam oriental Bandung. Meskipun di jalan Barito inui juga ada bubur ayam lain yang lebih dulu populer.

Nama gerainya yaitu Bubur Ayam H.Oded. Lokasinya persis di sebelah gerai puding Paman Barito yang viral. Sajian bubur ayam di gerai ini menarik perhatian karena dilengkapi dengan berbagai macam topping. Mulai dari cakwe, kacang, ayam, telur, kulit basah, sampai kulit kripsi juga ada.

pun sempat menyambangi bubur ayam Bandung ini untuk membuktikan kelezatannya. Begini cita rasa bubur ayam ini.

1. Dari Bandung dan sudah ada sejak 1990

Bubur Ayam H.Oded di Barito sebenarmnya punya racikan yang sudah ada sejak 1990. Foto: / Atiqa Rana

Diantara beberapa gerai makanan di Jalan Barito, hadir bubur ayam ini yang punya konsep oriental modern dengan sentuhan racikan zaman dulu.

Rupanya bubur ayam ini berasal dari Bandung dan sudah ada sejak tahun 1990. Pemiliknya pun memutuskan untuk membawa bubur ayam racikan tersebut ke Jakarta.

Bubur Ayam H.Oded menawarkan bubur ayam oriental Bandung yang dipadukan dengan sentuhan lokal dan modern. Tekstur buburnya cukup kental, dilengkapi dengan topping beragam. Mulai dari ayam, cakwe, bahkan ada kulit basah sampai kulit krispi.

2. Tidak perlu antre

Kuliner di Barito memang terkenal dengan antrean panjang. Di bubur H.Oded ini kamu tak perlu antre. Gerai Bubur Ayam H.Oded di Jalan Barito termasuk salah satu yang baru saja buka. Mereka secara resmi mulai berjualan di Jakarta sejak tanggal 2 Mei lalu.

Berbeda dengan kebanyakan kuliner di Jalan Barito yang baru buka pukul 17.00 atau 18.00 WIB, bubur ayam ini buka lebih awal. Pukul 16.00 WIB mereka sudah mulai menyiapkan gerai dan pukul 16.30 bubur ayam sudah bisa dipesan.

Saat gerainya buka, kamu bisa langsung memesan bubur ayam. Penyajiannya juga tidak lama. Setelah memesan, pelanggan bisa langsung duduk di meja dan kursi yang tersedia di depan gerai mereka.

Bubur H.Oded pun bisa menjadi pilihan makan malam di Jalan Barito yang ringan, tetapi mengeyangkan.

Bagaimana cita rasa bubur Bandung di Barito ini? Lihat halaman selanjutnya!