Tahu Sumedang bisa diolah dengan buah segar. Bumbunya mirip rujak yang manis legit dan pedas. Ditaburi kacang cincang makin renyah dan enak rasanya.
Rojak merupakan rujak khas Malaysia yang dipengaruhi kuliner India. Berbeda dengan rujak buah Indonesia, rojak memakai tahu goreng dan buah segar sebagai campurannya.
Bumbunya memakai sambal terasi yang harum gurih aromanya. Taburan kacang tanah cincang dan wijen membuat rasanya jadi krenyes-krenyes gurih.
Rojak biasa dinikmati sebagai jajanan kaki lima yang murah dan enak. Kamu bisa meracik sendiri dengan bahan-bahan yang gampang didapat. Berikut ini resep selengkapnya.
Resep Rojak Tahu
Rujak Malaysia ini memakai campuran tahu goreng dan buah-buahan. Gurih pedas dan renyah. |
Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
---|---|---|
30 menit | mudah | 6 |
Daerah Asal Masakan : Malaysia | ||
Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Rojak Tahu:
|
Tahu Sumedang untuk rojak tahu. Foto: Nur Azis |
Tips membuat rojak tahu:
1. Campuran buah untuk rojak tahu bisa ditambahkan bengkuang atau jambu air sesuai selera.
2. Aduk bahan rojak dengan Saus sesaat akan disajikan agar tercampur rata. Karena akan berair jika dibiarkan terlalu lama.
Baca juga: Resep Pepes Tahu Susu yang Gurih Mantap |
Simak Video "Masak Masak: Kreasi Tahu Sutera dengan Daging Sapi Giling"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)