thif-live.com

Resep Sate Sayap Ayam Bumbu Sederhana yang Gurih Empuk Rasanya

Resep Sate Sayap Ayam

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Meskipun dagingnya tipis tetapi sayap ayam enak dibuat sate. Karena memiliki lapisan kulit dan lemak kenyal. Dibumbui sederhana, sayap ayam bisa jadi lauk enak.

Bukan hanya daging ayam saja, sayap ayam juga enak dibuat sate. Sayap ayam bisa dipotong jadi 3 bagian. Bagian atas atau mini drumstick umumnya digoreng, bagian tengah dan ujung biasa diolah jadi sup.

Karena mengandung lemak dan kulit, sayap ayam cocok dibuat sate. Dibumbui kecap, merica dan bawang putih rasanya gurih ringan. Enak dicocol dengan saus asam pedas atau saus cabe botolan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan sayap ayam yang besar agar mendapatkan daging dan lemak yang tebal. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat sate sayap ayam yang gampang diikuti.

Resep Sate Sayap Ayam

Meskioun bumbunya sederhana, sate sayap ayam ini gurih juicy. Semakin enak dicocol sambal.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah5
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 10 buah sayap ayam ukuran besar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Bumbu Oles:
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci ayam hingga bersih. Potong sayap ayam menjadi dua. Sisihkan bagian atasnya untuk masakan lain. Gunting bagian sisi yang runcing.
  2. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis hingga rata dan sisinya lalu sisihkan.
  3. Balur sayap ayam dengan bumbu oles dan diamkan beberapa saat.
  4. Tusuki masing-masing dengan tusuk sate.
  5. Panggang atau bakar di atas api arang sambil olesi sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya.
  6. Angkat dan sajikan hangat.

sayap ayamSayap ayam untuk sate sayap ayam. Foto:

Tips membuat sate sayap ayam:

1. Pilih sayap ayam negeri yang berukuran besar agar mendapatkan daging yang tebal dan tidak mudah gosong saat dibakar.
2. Sate sayap ayam ini bisa dinikmati dengan saus Bangkok yang asam pedas.



Simak Video "Terbentuknya Nama Rumah Makan Legendaris 'Ayam Goreng Bakar Borobudur'"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat