thif-live.com

Beberapa jajanan atau snack tradisional di Indonesia rasanya disebut paling enak. Setiap jajanan ini memiliki ciri khasnya tersendiri.

Kaya akan budaya kulinernya yang beragam dan tak terhitung, Indonesia punya segudang snack, jajanan, atau makanan ringan yang menjadi favorit banyak orang.

Situs kuliner dan traveling TasteAtlas merilis daftar jajanan khas Indonesia yang disebut mereka paling enak. Dari 29 jenis makanan ringan tradisional yang dikurasi, ada lima makanan yang terpilih di posisi lima teratas.

Mulai dari pempek khas Palembang, Batagor dari Bandung, Pisang Goreng, Tempe Goreng sampai Serabi dari Jawa. Berikut daftar lengkapnya:

1. Pempek

5 Snack Tradisional Ini Disebut Paling Enak di Indonesia Foto: Shutterstock

Pempek berhasil menempati juara pertama sebagai snack atau makanan ringan terenak di Indonesia versi TasteAtlas. Pempek merupakan kudapan yang berbahan dasar ikan tenggiri kemudian dihaluskan dengan tepung dan bumbu lainnya.

Makanan yang menjadi ikon Palembang di Sumatera Selatan ini pertama kali dibuat karena orang Palembang bosan makan ikan goreng atau ikan bakar biasa. Dari sana muncul ide untuk mengolah daging ikan menjadi snack yang enak dan digoreng sampai garing.

Cita rasa pempek yang enak dan gurih dipadukan dengan kuah cukonya yang mantap, membuat warga Palembang langsung tergila-gila dengan makanan satu ini. Sekarang pempek bisa ditemukan di mana-mana, mulai dari pempek kelas restoran sampai pempek kaki lima.

2. Batagor

5 Snack Tradisional Ini Disebut Paling Enak di Indonesia Foto: Shutterstock

Jika Palembang punya pempek, maka kota Bandung terkenal dengan jajanan batagornya. Batagor sering berdampingan dengan siomay, keduanya sama-sama makanan yang diolah dari ikan hingga campuran udang.

Berbeda dengan pempek yang asli Indonesia, batagor ternyata dipengaruhi oleh kuliner peranakan China sehingga bentuknya mirip seperti wonton atau pangsit goreng.

Seporsi batagor disajikan dengan pilihan kentang, tahu, kol dan masih banyak lagi. Bagian atas batagor diselimuti dengan kuah kacang yang kental dan gurih. Sama seperti pempek, batagor bisa ditemukan di restoran hingga gerobak kaki lima.

3. Pisang Goreng

5 Snack Tradisional Ini Disebut Paling Enak di Indonesia Foto: Shutterstock

Hampir setiap di kota atau daerah pasti memiliki racikan pisang goreng masing-masing. Pisang goreng merupakan camilan jadul yang sudah ada sejak dulu di Indonesia.

Dibuat dari buah pisang yang masih belum terlalu matang dan tektsurnya tidak lembek, pisang kemudian dibalut adonan tepung yang sudah dibumbui dengan telur, gula sampai campuran sedikit margarin agar rasanya lebih gurih.

Kemudian pisang digoreng sampai garing dan disajikan sebagai temang ngeteh atau ngopi. Pisang goreng umumnya ada di penjual gorengan, tapi ada juga pisang goreng premium yang terkenal seperti Pisang Goreng Madu Bu Nanik.