Jakarta -
Pancake Bisa jadi menu sarapan enak yang gampang dibuat. Ada pancake klasik Ratu Elizabeth, pancake fluffy Jepang atau pancake join yang populer.
Pancake dikenal di seluruh dunia. Asia an tepung terigu, telur, mentega dan susu dicetak bundar sekitar 8-10 cm dan dimasak hingga kering. Disajika dengan madu atau sirup maple.
Ada pancake klasik yang selalu dinikmati Ratu Elizabeth. Dibuat tipis dan Disajikan dengan sirup maple dan buah segar serta krim. Atau pancake tebal lembut ala Jepang Yang enak rasanya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Anak-anak pasti suka dengan pancake join yang dicetak mungil. Disajikan dengan susu dan buah segar serta madu. Pancake mudah dibuat sendiri. Berikut 3 Resep pancake Yang Bisa jadi pilihan menu sarapan.
1. Resep Pancake Ratu Elizabeth II
Resep pancak klasik ini jadi favorit Ratu Elizabeth II untuk sarapan. Empuk lembut teksturnya dan mudah dibuat. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Inggris |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- 480 g tepung terigu
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml susu UHT
- 2 butir telur ayam
- 2 sdt soda kue
- 3 sdt cream of tartar
- 2 sdm menterga cair
|
Cara Memasak:
- Ayak tepung terigu bersama soda kue dan cream of tartar.
- Kocok telur, gula dan sebagian susu hingga gula larut.
- Tambahkan terigu bertahap sambil aduk rata.
- Tuangkan sisa susu lalu aduk hingga adonan licin.
- Tambahkan mentega leleh dan aduk rata.
- Panaskan wajan datar dengan api kecil hingga panas benat=r.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan dan masak hingga permukaannya berlubang dan kering.
- Angkat dan kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
- Sajikan dengan sirup maple atau madu.
|
2. Resep Pancake Koin
 Resep Pancake Koin Foto: iStock |
Pancake berbentuk koin mungil ini disukai anak-anak. Cocok disajikan dengan susu, madu dan buah segar. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Amerika |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- 250 g tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 250 ml susu segar
- 1 butir telur ayam
- minyak sayur/mentega untuk olesan
- Pelengkap:
- buah segar
- susu
- madu
|
Cara Memasak:
- Ayak tepung terigu, gula , garam, soda kue dan baking powder dalam mangkuk.
- Kocok telur hingga berbuih lalu campur dengan susu.
- Buat lubang di tengah terigu lalu tuangkan tuangkan campuran susu dan telur lalu aduk-aduk hingga licin.
- Sisihkan selama 15 menit lalu masukkan ke dalam botol saus.
- Panaskan wajan datar, olesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke atas wajan berbentuk bulatan kecil seperti koin.
- Masak hingga kedua sisinya matang lalu angkat.
- Sajikan dengan potongan buah segar, susu dan madu.
|
3. Resep Pancake Fluffy
 Resep Pancake Lembut Fluffy Foto: iStock |
Lembut halus tekstur pancake ini teras makin enak dikucuri sirup maple dan dimakan dengan buah segar. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jepang |
| Kategori Masakan : kue |
Bahan Bahan
- 200 g tepung terigu
- 60 g gula pasir
- 2 sdt baking powder double acting
- 1/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 300 ml susu cair
- 4 sdm mentega. lelehkan
- 1 sdt esens vanili
- 1 kuning telur
- 3 putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar
- Pelengkap:
- sirop maple
- gula bubuk
- buah segar
|
Cara Memasak:
- Dalam wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula pasair, baking powder, soda kue dan garam.
- Dalam wadah lain campur susu, mentega leleh dan vanili. Kocok hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran susu ke dalam wadah berisi campuran tepung sambil aduk perlahan hingga menjadi adonan yang licin.
- Dalam wadah kering dan bersih kocok putih telur dengan cream of tartar hingga benar-benar mengembang halus.
- Tuangkan secara bertahap dalam adonan tepung, adk perlahan dan ringan hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan antilengket datar di atas api sedang. Semir dengan sedikit mentega.
- Dengan skop es krim, ambil adonan dan tuangkan ke atas wajan. Tutup wajan hingga bagian bawah adonan kering.
- Balikkan pancake sambil tekan pelan hingga membentuk bulatan. Masak hingga kering lalu angkat.
- Sajikan dengan sirop maple atau whipped cream dan potongan buah segar.
|
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
pancake menu sarapan resep pancake
