thif-live.com

Resep Sup Nasi Telur dan Sayuran (Zosui) ala Jepang Untuk Tambah Stamina

Resep Sup Nasi Telur dan Sayuran ala Jepang

Tentang Bahan Langkah
Jakarta -

Sedang kurang enak badan? Sup nasi ala Jepang ini sangat kaya nutrisi. Mudah dicerna, rasanya gurih dan kaya nutrisi untuk pulihkan tubuh saat sakit.

Sup dengan isian nasi dan kaldu kental ini seringkali disebut bubur ayam. Karena tampilannya yang mirip bubur ayam. Bisa dibuat encer atau kental sesuai selera.

Sup nasi ini merupakan comfort food orang Jepang yang dikonsumsi saat musim dingin atau tubuh sedang kurang sehat. teksturnya lembut, mudah dicerna dengan aneka isian kaya nutrisi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Karena dibuat dari nasi membuatnya tidak perlu waktu lama. kamu bisa memberi isian ayam, udang atau daging sesuai selera. berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya.

Baca juga: Resep Sambal Pete Goreng yang Pedas Enaknya Nampol

Resep Sup Nasi Telur dan Sayuran (Zosui)

Sup nasi alias bubur ini sangat cocok dinikmati untuk pulihkan badan saat sakit.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 750 ml kaldu ayam/kaldu dashi
  • 50 g wortel, potong-potong
  • 50 g jamur shimeji, potong-potong
  • 300 g nasi putih dingin
  • 2 sdm shoyu/kecap Jepang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur ayam, bikin orak-arik
  • 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan lalu angkat.
  2. Tuangkan ke panci, tambahkan kaldu, wortel dan jamur, masak hingga mendidih dan sayuran layu.
  3. Tambahkan nasi, shoyu, merica, dan garam.
  4. Masak dengan api kecil hingga mengental.
  5. Masukkan telur orak-arik, aduk rata lalu angkat.
  6. Sajikan panas dengan taburan daun bawang iris.
Baca juga: Resep Nasi Goreng China Tanpa Kecap yang Gurih Mantap untuk Sarapan
jamur shimeji cokelatJamur shimeji untuk sup nasi telur dan sayuran. Foto:

Tips membuat sup nasi dan sayuran ala Jepang:

1. Jenis jamur lain bisa dipakai selain shimeji, seperti jamur kancing atau jamur shitake.
2. Jika ada bisa ditambahkan dengan potongan daging ayam rebus agar bubur lebih lengkap isinya.

Baca juga: Resep Cumi Ungkep Bawang Putih dan Jahe, Lauk Nasi yang Sedap


Simak Video "Kuliner Viral Aneka Bubur di Bali, Ramai Diserbu Saat Ramadan"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
bubur sup nasi sup nasi jepang zosui

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat