thif-live.com

Jakarta -

Tak terasa, libur panjang dan cuti bersama Idul Fitri sudah usai. Masyarakat pun kembali ke rutinitasnya masing-masing mulai dari bersekolah hingga bekerja.

Di samping itu, jam makan siang merupakan salah satu hal yang dinantikan oleh para pelajar maupun karyawan setelah libur panjang. Nah, salah satu bekal makan siang yang umum yaitu ayam goreng.

Harga daging ayam yang lebih murah dan rasanya yang enak, membuat daging ayam menjadi salah satu menu andalan untuk setiap harinya. Dikutip dari laman Sasa, berikut adalah 3 resep ayam goreng yang cocok untuk bekal harian:

Ayam Goreng Sasando

Ayam Goreng Sasando merupakan salah satu olahan ayam khas Indonesia, tepatnya Nusa Tenggara Timur (NTT). Ayam goreng berbumbu sederhana dengan siraman saus santan gurih yang dijamin akan menggugah selera makan. Resep ayam goreng ini bisa kamu coba!

Baca juga: 3 Resep Sayur Lodeh yang Sederhana dan Gurih Mantap Bumbunya

Bahan-bahan:

• 800 gr ayam pejantan, potong sesuai selera
• 800 ml air
• 1 pcs Sasa Bumbu Ayam Kuning
• 3 cm jahe, geprek

Saus:

• 6 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah besar

• 1 buah tomat

• 1 ruas jari kunyit

• 1 cm lengkuas

• 1 sdm gula merah

• 1 sdt garam

• 100 ml Sasa Santan Cair

Cara Pembuatan:

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, sisihkan.
• Rebus air, lalu masukkan ayam, Sasa Bumbu Ayam Kuning dan jahe. Rebus sampai ayam empuk dan air menyusut hingga sedikit.
• Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tidak perlu menggoreng terlalu lama agar ayam tetap empuk.
• Saus: Haluskan semua bahan saus kecuali Sasa Santan Cair, kemudian tumis sampai harum. Masukkan Sasa Santan Cair di akhir sambil sesekali diaduk sampai saus matang dan mengental.
• Sajikan Ayam Goreng Sasando bersama sausnya.

Ayam Kalasan Sambal Mangga

Ayam Kalasan Sambal Mangga ini merupakan menu yang cocok untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Ayam Kalasan yang dilengkapi dengan sambal mangga membuat cita rasa yang dihasilkan jadi semakin lezat.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk, cobain bikin Ayam Kalasan Sambal Mangga sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
• 1 bungkus Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan
• 500 ml air kelapa
• Minyak untuk menggoreng secukupnya
• Sambal Mangga:
• 1 buah mangga muda, iris batang korek api
• 2 buah bawang merah, iris kasar
• 5 buah cabe merah besar, ulek kasar
• 1 buah terasi
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Gula & garam, secukupnya

Cara Pembuatan:

• Rebus ayam kampung dengan Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan dan air kelapa hingga meresap dan ayam matang, angkat dan tiriskan.
• Gorengan potongan ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan harum, angkat dan tiriskan.
• Campur irisan mangga,bawang merah dan semua bahan, aduk rata hingga mangga layu.
• Susun ayam dalam piring saji lalu beri sambal mangga di atasnya, sajikan.

Baca juga: Resep Tumis Sayuran dan Ayam ala Thai, Segar Gurih Kaya Nutrisi

Ayam Crispy Saus Mentega

Ayam Crispy Saus Mentega merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ayam crispy saus mentega punya sehat karena mengandung protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Jangan lupa untuk selalu pakai Sasa Tepung Bumbu ya. Karena Tepung Bumbu Sasa memiliki kandungan berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Simak resep ayam crispy saus mentega di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
• 1/2 kg Ayam, bersihkan dan potong kecil
• 1/2 buah Bawang Bombay
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sdm Butter
• 1 sdm Sasa Saus Sambal
• 1 sdm Sasa Saus Tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Pembuatan:

• Buat adonan basah dengan campur Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air es, aduk hingga rata.
• Buat adonan kering dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original.
• Balur ayam ke adonan basah, kemudian balur lagi ke adonan kering.
• Goreng ayam di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Kemudian di wajan yang bersih, tumis bawang putih dan bombay dengan butter.
• Tambahkan Sasa Saus Sambal dan Sasa Saus Tomat.
• Masukkan garam dan merica bubuk kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng.
• Aduk rata hingga bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan.

Itulah tiga menu resep ayam goreng yang mudah dan hemat dibuat di rumah agar kamu tak jajan di luar saat makan siang. Dengan menggunakan produk-produk dari Sasa, kamu bisa berkreasi dengan mudah dan praktis membuat menu yang nikmat bagi seluruh keluarga. Bahan-bahan pilihannya pun membuat produk Sasa lebih berkualitas dan sehat untuk dikonsumsi.

Simak Video "Kopi Dengan Santan? Ini Dia Hazeluck Latte"
[Gambas:Video 20detik]
(prf/ega)