Cranberry Cheese Sourdough Memang Juaranya
 Roti Macan viral di Bandug, antre bisa 2,5 jam! Foto: /Yenny Mustika Sari |
Sourdough yang selalu diproduksi 'fresh from the oven' ini kualitasnya benar terjamin. Ukuran rotinya juga cukup besar untuk harga satuannya Rp 28.000.
Cranberry Cheese yang paling menjadi incaran ini bentuknya bulat panjang. Tampilannya paling menarik, karena terdapat kombinasi biji chia dan buah cranberry kering menyembul ke luar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat membelahnya, isian krim keju sangat melimpah. Rasa krim kejunya bukan tipe yang manis, tapi agak asam dan gurih.
 Roti Macan viral di Bandug, antre bisa 2,5 jam! Foto: /Yenny Mustika Sari |
Sourdough-nya juga bertekstur agak kenyal dengan serta lembut. Paduan rasanya pas di lidah ditambah tekstur renyah biji chia-nya.
Bagaimana dengan varian parmigiano chocolate? Karena paduan roti ini tidak menggunakan buah ataupun krim keju, rasanya tak asam. Lebih dominan manis dan agak gurih dari keju parmesan parmigiano yang dipotong dadu.
 Roti Macan viral di Bandug, antre bisa 2,5 jam! Foto: /Yenny Mustika Sari |
Roti ini rasanya netral dan bisa dinikmati oleh setiap orang, apalagi untuk mereka yang baru pertama kali mencoba sourdough. Rasanya lembut enak dengan aroma wangi roti. Semakin enak dimakan saat masih hangat.
Sayangnya, kami tak mencoba varian double choco. Karena, sourdough varian ini dipanggang pada sesi terakhir dan baru siap pada pukul 10.30 WIB. Nah, kalau penasaran dengan roti Macan, bersiaplah untuk sabar mengenatre!
Roti Macan
Jalan Buah Batu No. 129,
Cijagra, Lengkong, Bandung
Jam operasional: 07.00 - selesai
Instagram @rotimacan
(yms/odi)