thif-live.com

Jakarta -

Soto Betawi sudah menjadi makanan favorit masyarakat sejak dulu. Tak heran jika makanan ini tidak hanya ditemui di sekitar Jabodetabek di mana makanan ini berasal, tetapi juga mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia.

Rasanya yang khas dengan kuah soto yang legit dicampur susu dan potongan daging serta bumbunya yang kaya akan rempah, membuat orang tidak pernah bosan dengan makanan satu ini.

Nah, berikut adalah beberapa tempat makan soto betawi yang mungkin bisa menjadi pilihan. Tempat yang kami rangkum tidak sembarang, terjamin rasanya yang autentik karena telah berdiri berpuluh-puluh tahun lamanya.

Warung Soto Betawi Legendaris

Berikut ini daftar beberapa tempat makan atau warung soto betawi yang namanya sudah melegenda. Wajib dikunjungi oleh pencinta soto.

1. Soto Betawi H. Ma'ruf

Di urutan pertama ada Soto Betawi H. Ma'ruf. Tempat makan ini telah dirintis pertama kali pada 1940-an loh. Bahkan sekarang penjual soto Betawi ini sudah dikelola oleh generasi ketiga H. Ma'ruf. Tak heran jika soto yang menjadi warisan ini memiliki rasa yang sangat autentik dan khas.

Soto Betawi H. Ma'ruf disajikan tanpa sayuran seperti tomat atau kentang. Isinya hanya potongan daging, paru, babat, kikil, atau usus dengan kuah soto Betawi yang khas. Satu porsi dari soto ini bisa kamu beli dengan harga mulai dari Rp 45.000.

Jika kamu berminat mencoba kuliner ini, tempatnya tersebar pada lima cabang soto Betawi H. Ma'ruf dengan kualitas rasa yang terjaga tentunya. Kamu bisa menemuinya di RP Soeroso Nomor 36A, Jalan Pramuka Raya Nomor 64D, Jalan Tebet Raya No 23 dan di Plaza atrium & festival (Food Colony).

2. Soto Betawi H. Husein

Soto Betawi H. Husein telah berdiri sejak 1988 hingga saat ini. Warungnya sangat sederhana dan hanya muat 80 orang, tetapi pembelinya selalu ramai dan membludak ketika akhir pekan. Karenanya kamu tidak bisa berlama-lama jika makan di sini karena harus bergantian dengan pembeli lainnya.

Rasa kuah kuning soto betawi-nya sangat nikmat dengan perpaduan susu dan santan yang pas. Daging sapi yang disajikan juga sangat empuk. Harga seporsi dari soto betawi legendaris ini bisa kamu dapatkan dimulai dari Rp 32.000.

Jangan datang terlalu sore karena bisanya soto betawi ini selalu kehabisan soto setiap harinya. Kamu bisa mencicipi soto ini di Jl. Padang Panjang No. 6B-6C, Manggarai, Jakarta Selatan.

3. Soto Cawang

Walaupun letaknya tersembunyi di dalam tempat parkir bus dan mobil, Soto Cawang biasanya habis hanya dalam hitungan jam.

Soto ini juga sudah berdiri sejak 1952 dan tetap menjaga citarasanya dengan resep yang turun temurun sejak dulu. Cara masak tradisional dengan kayu bakar pun masih dipertahankan sehingga rasanya sangat khas.

Yang membuat beda dengan soto betawi lainnya, kuah pada soto Cawang ini menggunakan gagrak santan putih dan bumbu giling tanpa susu seperti pada umumnya.

Jika kamu berminat mencoba Soto Cawang yang sangat harum ini, kamu bisa datang Jl. Mayor Jenderal Sutoyo No.3.
Di dalam parkiran Mobil dan Bus (Samping UKI).

Satu porsinya dibanderol dengan harga mulai dari Rp 45.000. Disarankan untuk datang di bawah jam 12 siang agar kamu mendapat pilihan menu yang masih lengkap.

4. Soto Betawi Babe Jamsari Srengseng

Warung soto betawi legendaris selanjutnya adalah Soto Betawi Babe Jamsari Srengseng. Tempat ini sudah menjual soto sejak 1975, tak heran jika rasanya khas dan autentik.

Kemudian yang berbeda dengan soto betawi yang lain, Soto Betawi Babe Jamsari dibuat tanpa menggunakan santan, hanya campuran susu dengan rempah-rempah. Ini membuat kuahnya sekilas lebih putih dengan rasa yang gurih dan creamy.

Harga seporsi dari soto ini sekitar Rp 33.000. Jika kamu penasaran dan ingin mencobanya, Soto Betawi Babe Jamsari terletak di Jl. Meruya Ilir Raya No.43, Srengseng, Kec. Kembangan, Jakarta Barat.

5. Soto Betawi Afung

Rekomendasi warung soto betawi legendaris selanjutnya adalah Soto Betawi Afung.

Pemilik dari warung soto betawi ini adalah seorang China-Betawi dan berdiri sejak 1982. Walaupun tempatnya sangat sederhana, pengunjung sangat ramai dan silih berganti datang ke sini.

Menu yang ada di sini hanya ada dua yaitu soto betawi dan soto mie. Kamu bisa memilih isiannya bisa campur, ayam, daging sapi, babat, urat, kikil, atau paru.

Kemudian yang sangat khas dari Soto Afung adalah kuahnya dibuat dengan sumsum tulang sapi pada kuahnya, ada juga yang menggunakan campuran santan.

Harga dari soto betawi di sini adalah Rp 37.000, sedangkan harga soto mie di tempat ini adalah Rp 40.000. Jika kamu berniat mencicipinya, Soto Betawi Afung terletak di Gang Gloria, Glodok, Jakarta Barat.

6. Soto Betawi Sambung Nikmat

Soto Betawi Sambung Nikmat telah berjualan sejak tahun 1987. Soto betawi di tempat ini sangat khas karena kuahnya yang berwarna merah, berbeda dengan soto betawi lainnya yang umumnya berwarna putih atau kuning.

Warna merah pada kuahnya dihasilkan dari campuran cabe giling dan rempah-rempah, yang kemudian dicampur dengan santan murni. Meskipun begitu, isinya tetap mirip dengan soto betawi lainnya, termasuk daging dan jeroan.

Harga per porsi soto ini berkisar antara Rp 75-80.000, sehingga mendapat julukan 'Soto Sultan'. Meskipun mahal, soto betawi ini tetap menjadi favorit banyak orang, bahkan beberapa pejabat sering menjadi langganan di warung ini.

Alamatnya ada di Jl. Ciputat Raya No.2, RT.8/RW.6, Pd. Pinang, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta.

Simak Video "Soto Betawi Pinangsia, Kuliner Legendaris di Jakarta Barat"
[Gambas:Video 20detik]
(inf/inf)