Mangga adalah buah tropis yang populer di Indonesia. Bagi pencinta mangga, jangan asal memakannya. Pastikan kamu merendam mangga di air lebih dulu sebelum mengonsumsinya. Ini sebabnya!
Mangga termasuk buah yang banyak disukai orang Indonesia. Buah ini punya daging yang tebal lembut dengan rasa manis atau sedikit asam. Di Indonesia, ada beberapa jenis mangga populer.
Mangga yang banyak dinikmati antara lain harum manis, manalagi, gedong gincu, hingga mangga alpukat. Di balik rasa nikmat dan menyegarkannya, konsumsi mangga juga bagus untuk kesehatan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nutrisi mangga
Mangga adalah sumber nutrisi esensial seperti vitamin A dan C yang punya peran penting dalam menjaga fungsi imun, kesehatan penglihatan, dan kulit.
Selain itu, mangga mengandung sejumlah serat makanan. Konsumsinya bagus untuk menyehatkan sistem pencernaan dan membantu manajemen berat badan.
Kandungan lain yang juga istimewa dari mangga adalah betakaroten dan flavonoid yang bersifat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Bonus lainnya, dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Mangga juga merupakan sumber potassium, magnesium, dan vitamin K. Paduan nutrisi ini membuat konsumsi mangga bermanfaat untuk menguatkan tulang dan mempromosikan kesehatan secara umum.
Pentingnya merendam mangga dalam air
 Merendam mangga dalam air punya sejumlah manfaat. Foto: Getty Images/Zuraisham Salleh |
Untuk mengonsumsi mangga, banyak orang langsung mengupas dan memakan daging buahnya. Namun menurut Times of India (23/4/2024), kamu perlu merendam mangga dalam air terlebih dahulu.
Hal ini penting karena mangga mengandung asam fitat yang terkadang menghalangi proses penyerapan nutrisi seperti zinc, zat besi, dan antioksidan dalam tubuh.
Kehadiran senyawa aktif pada lapisan terluar mangga itu juga dapat memicu risiko kesehatan seperti konstipasi dan sakit kepala. Karenanya penting merendam mangga dalam air sebagai upaya mencucinya.
Merendam mangga dalam air juga memiliki manfaat lain. Lihat halaman selanjutnya.