Gethuk, makanan tradisional dari Magelang, Jawa Tengah, berbahan singkong. Nama Gethuk sendiri diambil dari bunyinya yang terdengar tuk-tuk dari kegiatan menumbuk singkong hingga halus, selain itu juga beberapa orang juga mengartikan nama Gethuk berasal bahasa Jawa yaitu Pas Digigit Manthuk-Manthuk, artinya manthuk-manthuk (Mengangguk-angguk) menandakan makanan tersebut enak 😊, citarasa otentik ala rumahan, pakai saos sambal, so hot so tasty. Bikin sendiri bisa upgrade rasa, happy weekend bareng keluarga tercinta. Asyik dan seru kan? Yuk cobain. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 25 Menit | Sedang | 15 |
| Daerah Asal Masakan : Magelang | ||
| Kategori Masakan : Resep Praktis | ||
Bahan Bahan
| 400 gr singkong, kukus, haluskan |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm margarin |
| 3 sdm gula pasir |
| 2 butir telur |
| 5 sdm saos sambal/tomat |
| Minyak goreng dan tepung panir secukupnya |
Cara Memasak:
| 1. | Kupas dan cuci bersih singkong. Kukus sampai lembut, haluskan dengan margarin tambahkan gula dan garam. Aduk rata. |
| 2. | Masukkan keju parut di tengah adonan, bentuk bulat, beri saos extra hot tengahnya. Sampai adonan habis. |
| 3. | Panaskan wajan dengan minyak agak banyak, masukkan adonan dalam telur kemudian gulingkan di tepung panir, masukkan ke kulkas 30 menit. Digoreng sampai kuning keemasan. Tiriskan. |
| 4. | Siapkan piring saji dan saos sambal .Cemilan weekend, gethuk ala rumahan siap disikat habis. |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT