Jika masih memiliki sisa pizza yang banyak dan ingin menikmatinya kembali, bisa menghangatkannya dengan cara ini. Agar teksturnya tetap renyah.
Satu loyang pizza biasanya berisikan 8-12 potong pizza. Porsinya yang banyak ini membuat pizza cocok dinikmati saat kumpul bersama teman-teman.
Meski sudah disantap bersama teman-teman, masih saja ada pizza yang tersisa. Sisa pizza ini biasanya disimpan dalam kulkas yang membuat teksturnya jadi mengeras.
Dilansir dari Mirror (22/4), ternyata ada tips menghangatkan pizza yang tepat agar teksturnya kembali seperti empuk renyah. Bagian bawahnya agak crispy, tapi adonan atasnya empuk.
Cara menghangatkan pizza yang benar Foto: iStock |
Tips menghangatkan pizza ini dibagikan oleh seorang chef di TikTok bernama Dom Melier. Dom membagikannya lewat akun TikTok @dommelier. Ia menunjukkan langkah praktis menghangatkan pizza tersebut.
"Ambil sepotong pizza lalu letakkan di atas wajan yang memiliki tutup, kemudian panaskan," ujar Melier dalam videonya.
Melier juga menjelaskan kalau menghangatkan pizza dengan microwave dan oven justru membuat teksturnya jadi liat. "Microwave justru bikin pizza jadi kenyal," jelas Melier.
"Lalu oven bikin pizza jadi terlalu renyah. Kalau kamu ingin lembut tapi tetap renyah menggunakan wajan," lanjutnya.
Caranya dengan memanaskan wajan terlebih dahulu, kemudian masukkan 1 potong pizza tanpa minyak atau mentega. Kemudian, panaskan selama 30-60 detik.
Cara menghangatkan pizza yang benar Foto: TikTok |
Setelah itu, tuangkan sedikit air ke pinggir wajan dan tutup wajan hingga air menguap. "Tuang ke sampingnya, lalu tutup dan biarkan semuanya menguap," ujarnya.
"Memang tak secepat microwave, tapi lebih cepat dibandingkan oven. Ini adalah cara yang terbaik untuk menghangatkan pizza," kata Melier.
Banyak netizen yang menyukai tips menghangatkan pizza satu ini. Mereka mencobanya di rumah dan terbukti baik dalam menghangatkan pizza.
"Saya mencobanya di rumah dan kamu bisa mendapatkan pizza seperti pertama kali dibeli," komentar netizen.
"Suka sekali dengan trik satu ini!" sahut netizen lain.
Simak Video "Delizioso! Pizza Autentik Buatan Chef Italia ada di Kemang"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)