thif-live.com

5 Restoran Legendaris Indonesia yang Usianya Lebih dari 100 Tahun - Halaman 2

5 Restoran Legendaris Indonesia yang Usianya Lebih dari 100 Tahun
Foto: Istimewa

3. Kedai Kopi Apek

Jangan heran jika menemukan banyak kopitiam ataupun warung kopi jadul di Medan. Kota di Sumatera Utara ini dikenal dengan budaya minum kopinya yang kuat sejak masa lampau.

Salah satu kedai yang populer melegenda di sana adalah Kedai Kopi Apek. Kedai kopi ini beroperasi melayani para pelanggan sejak 1919 atau telah berdiri selama 105 tahun.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menu makanan dan racikan kopinya tak neko-neko, serta masih mempertahankan keaslian seduhan kopinya. Ada kopi hitam panas, kopi susu, teh susu, telur rebus setengah matang hingga roti panggang srikaya yang bisa dinikmati di sini.

4. Braga Permai

5 Restoran Legendaris Indonesia yang Usianya Lebih dari 100 TahunDi tengah kota Bandung, ada restoran tertua yang masih populer hingga sekarang. Foto: Istimewa

Braga Permai dinobatkan sebagai restoran tertua yang masih beroperasi di kota Bandung. Walaupun kini telah mengalami pemugaran dna perkembangan menu-menunya tetapi ada beberapa sudut yang tetap dijaga keasliannya.

ADVERTISEMENT

Seperti tulisan logo di depan restorannya hingga desain eksterior yang masih dipertahankan sampai sekarang. Setiap hari ada banyak hiburan yang juga dihadirkan khusus para pelanggan di sini.

Bentuknya yang disulap menjadi lebih modern dan nyaman tidak menanggalkan suasana klasik yang bisa dirasakan ketika memasuki ruangan restorannya. Popularitasnya yang tinggi membuat restoran ini menjadi salah satu tempat makan yang paling padat di kawasan Braga setiap malam.

5. Bakoel Koffie

Walaupun telah mengalami pergantian nama tetapi kafe yang satu ini tak pernah melupakan asalnya. Bakoel Koffie merupakan kafe yang berasal dari evolusi kedai kopi pertama di Jakarta.

Pada tahun 1878 ada kedai kopi pertama yang tercatat buka di Jakarta dengan nama Tek Sun Ho. Walaupun lebih populer sebagai kedai kopi jadul tetapi kualitas biji kopinya yang premium tak perlu diragukan.

Setelah ratusan tahun beroperasi, keluarga dan keturunan Tek sun Ho setuju untuk melakukan perubahan dengan menggunakan nama Bakoel Koffie. Walaupun begitu tidak ada perubahan yang signifikan terkait racikan rasa hingga ciri khas kedai kopi jadul di sini.


(dfl/odi)

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat