Konsumsi makanan tertentu bisa menyebabkan kentut bau. Makanan-makanan yang dianggap enak pun bisa menyebabkan gas di perut beraroma busuk, seperti 5 makanan ini.
Aroma atau bau kentut seseorang bisa dipengaruhi oleh makanan yang mereka konsumsi. Jika kamu tak suka bau gas, kamu mungkin tahu bahaya konsumsi telur dan kacang-kacangan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, beberapa makanan lain juga ada yang terbukti menyebabkan perut kembung, sampai-sampai bisa mengeluarkan aroma yang tidak sedap. Makanan-makanan itu adalah yang mengandung belerang.
Melansir halodoc.com, Shilpa Ravella, M.D., ahli gastroenterologi di Columbia University Medical Center di New York mengungkap, kentut berbau parah seringkali merupakan hasil dari konsumsi makanan kaya akan sulfur.
Makanan mengandung sulfur atau belerang itu akan diubah oleh sistem pencernaan menjadi senyawa bau yang disebut sulfida.
Selama ini banyak orang mengira makanan mengandung sulfur hanyalah telur atau kacang-kacangan. Padahal, sejumlah makanan sehari-hari yang dipuji enak pun bisa menyebabkan aroma gas yang buruk.
Melansir dailymail.co.uk (24/04), berikut 5 makanan enak yang sebabkan kentut bau:
1. Daging sapi dan babi
 Hati-hati, konsumsi daging babi dan sapi bisa menyebabkan kentut bau. Foto: Site News |
Daging memang memberikan manfaat baik untuk kesehatan. Daging menjadi sumber protein yang baik untuk membangun otot, melancarkan proses metabolisme tubuh, dan membuat perut kenyang lebih lama.
Namun, daging sapi juga mengandung asam amino metionin yang mengandung belerang. Ketika tubuh memecah asam amino ini, bakteri usus mengubahnya menjadi hidangan sulfida, sehingga menimbulkan perut kembung.
Potongan daging sapi dan babi yang berlemak justru dapat memperlambat pencernaan karena molekul kompleks yang butuh waktu lama untuk diurai tubuh.
Butuh kurang lebih dua hari agar daging dapat tercerna dengan baik. Terutama jika kamu makan daging berlemak.
Makanan berlemak butuh waktu lebih lama dicerna daripada buah dan sayuran. Menghabiskan waktu sampai makanan membusuk dan berfermentasi di usus, yang akan meningkatkan kemungkinan timbulnya bau emisi gas.
2. Bawang putih dan bawang bombai
 Bawang bombai juga merupakan bahan makan yang bisa bikin kentut bau. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska |
Bawang putih dan bawang bombai memang sangat enak dimasukkan ke dalam makanan. Penambahan bawang bombai bikin makanan menjadi lebih beraroma.
Sayangnya, kedua bawang ini mengandung senyawa disebut fruktan, karbohidrat yang dapat difermentasi. Sistem pencernaan manusia pun tidak dapat memetabolisme fruktan.
Akibatnya, mereka melakukan perjalanan ke usus besar dari usus kecil, yang sebagian besar tidak tercerna. Sesampainya di sana, bakteri yang membentuk mikrobioma usus, memfermentasi makanan dan menghasilkan gas berbau busuk.
Makanan enak lain yang bikin kentut bau bisa dilihat di halaman selanjutnya!
Simak Video "Gerai Vegetarian di Senopati Ini Tawarkan Citarasa Resto Siap Saji"
[Gambas:Video 20detik]